"Cheese up". Lori deviendra également célèbre pour son fromage de haute qualité

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"Le 17 septembre, la Children of Armenia Charitable Foundation et l'Armenian Missionary Association of America ont signé un protocole de coopération pour mettre en œuvre le programme CheeseUp dans la région de Lori, basé sur l'idée de produire du fromage de haute qualité.

Au cours des quatre prochaines années, les composantes suivantes seront mises en œuvre dans 6 agglomérations rurales bénéficiaires : modernisation des ateliers de retraitement du lait, assistance financière et technique à 4 entreprises fromagères, ainsi que création de 2 nouvelles entreprises, fourniture d'équipements pour la culture fourragère et le transport du lait des montagnes, l'amélioration des habitats du bétail, l'extension des terres pour les cultures fourragères et la fourniture de semences, l'insémination artificielle des vaches, la fourniture de machines à traire, etc.

Au cours du programme, une formation sera dispensée pour les fermes de production et de retraitement du lait. Les chefs de projet aideront les producteurs de fromage à établir des plans d'affaires et fourniront des conseils en marketing, en image de marque, en emballage et en vente."

https://arevelk.am/articles/cheese-up-lvorin-haytni-kdarna-naev-bardzrarzheq-panrvov?fbclid=IwAR3S_JAiU3bRyqK0s0YMtH_xU2JTLNRiHxFmFGnhv9N-xwDLEQ_5UBsHkh8

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